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三明治名字的由来?

2022-01-15 04:21分类:资金盘开 阅读:

三明治(sandwich)是一栽典型的西方食品,以两单方包夹几片肉和奶酪、各栽调料制作而成,吃法浅近,强大盛走于西方各国。

Sandwich的历史几乎和蛋糕相同迂腐,只是最初宛如他国一个特定的名字,关于sandwich的来历,还有一个故事。

sandwich原来是英国东南部一个不驰名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱益玩纸牌的人,他终日沉溺于纸牌玩耍中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难伺候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两单方包之间,让他边玩牌边吃饭。

没想到Montagu见了这栽食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊:“拿sandwich来!”其他赌徒也争相像效,玩牌时都吃首sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。

目前的sandwich已不再像当初那样品栽单一,它已经发展了很众新品栽。例如,有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”,有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在暗面包片上的“劳本sandwich”,有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国,制作sandwich时经常已无须面包片,而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”!

——摘自网络

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